Фрукт похожий на апельсин
В реальности существует множество видов апельсинов. Именно поэтому первый совет врачей тем, кто жалуется на замедленное пищеварение, — увеличить количество воды и клетчатки в рационе. Танжерины не такие сладкие, и они больше по размерам. Клементин является гибридом танжерина разновидности мандарина и апельсина. Плод получился немного больших размеров, чем грейпфрут, а вот по вкусу больше напоминает смесь мандарина и лимона.
Оказывается, это не только ароматизатор для чая, но и цитрус, полученный путем скрещивания цитрона и померанца. Имеет кисловатый, но приятный вкус. Бергамот, в отличие от большинства цитрусовых, употребляют в пищу только в обработанном виде — из него варят джем, варенье, мармелад. Фрукт родом из диких мест Индии. Имеет кислый вкус, благодаря которому жители Южной Индии даже используют его при мариновании. Кожура гаянимы имеет специфический аромат, напоминающий запах имбиря или эвкалипта.
Гибридный цитрус, выведенный в году в Алжире французским священником отцом Клеманом откуда, собственно, и название. Напоминает мандарин, имеет приятный вкус, разводится в основном в средиземноморских странах том же Алжире, Испании, Италии, Марокко.
В отличие от своего декоративного собрата под названием кикудайдай, который также выращивают в Японии, натсудайдай абсолютно съедобен — он является гибридом кислого апельсина померанца и помело. Правда, он гораздо кислее этих фруктов. Это растение было обнаружено в саду префектуры Ямагучи в XVII веке, и с тех пор натсудайдай является символом префектуры этого города. Совершенно не похож на ставший для нас привычным лайм! Его иногда называют цитрусовой икрой — за разноцветную мякоть, состоящую из упругих маленьких частичек, и правда напоминающих икру.
Сортов пальчикового лайма много, и внешне эти фрукты овальной формы напоминают разноцветные огурцы. Наибольшую популярность этот фрукт получил в Австралии: местные повара активно используют его в кулинарии, добавляя пальчиковый лайм в салаты и даже супы, подают как гарнир, украшают мякотью блюда из мяса и рыбы.
По сути, это мандарин, который, однако, по вкусовым и питательным качествам превосходит любые мандарины и их гибриды. Лайм, богатый лимонной кислотой способствуют очищению кишечника сок лайма с солью действуют как слабительное , помогает улучшить пищеварение и лечит язвенные болезни.
Эфирное масло лайма помогает бороться с насморком, а сам фрукт укрепляет иммунитет, позволяет легче переносить простудные заболевания и ускоряет выздоровление. При болезни почек сок лайма добавляют в чай, а также лайм защищает глаза от старения и полезен при различных глазных заболеваниях. В кондитерских целях лайм так же часто используется. Для приготовления лаймовых пирожных вам потребуются всего лишь крекеры, сгущенное молоко, сливочное масло, желтки и лайм.
Фрукт, по размеру напоминающий грейпфрут, но имеющий более сладкую мякоть, содержит много витаминов, минералов и микроэлементов. Помело способен нормализовать работу сердца и артериальное давление.
Большое количество калия, содержащегося в плодах помело благополучно влияет на сердце и сердечную мышцу. Ученые доказали, что этот фрукт даже способен противостоять раковым клеткам и, именно при регулярном употреблении помело они перестают размножаться. Цитрус также защищает сосуды от образования тромбов.
Разумеется, при простудных заболеваниях этот фрукт незаменим. Из-за высокого содержания витамина C, помело укрепляет иммунитет и снимает воспаления. Кальций, содержащийся во фрукте, помогает костям лучше срастаться при переломах, а фосфор влияет на мозговую активность.
Помело способен прояснять рассудок и снимать депрессию. Из мякоти помело может получиться отличный фреш, а из его толстой кожуры — вкуснейшее варенье, нужно только запастить сахаром и терпением! Плод этого цитруса похож на небольшой апельсин. Несмотря на маленький размер, кумкват содержит в себе немалое количество полезных веществ таких как кальций, медь, цинк, калий, железо, натрий, фосфор и витаминов, среди которых витамины A, C, E, P, группа витаминов B.
Свежий кумкват восстанавливает обмен веществ, а сушёный является профилактическим средством от язвы желудка и перстной кишки. Также цитрус предотвращает развитие артрита и артроза, раковых опухолей, стабилизирует кровяное давление и сердечный ритм, укрепляет мышцы и связки, ускоряет регенерацию тканей и снижает риск заболевания диабетом. Кумкват — замечательный диетический продукт, всего 8 плодов достаточно для того, чтобы насытить человека. При этом эфирные масла фрукта поднимают настроение, и в то же время очищают от шлаков и токсинов.
Лимонелла — это гибрид лайма и кумквата. По вкусу сок плодов лаймквата напоминает сок лайма. У зрелых плодов тонкая сладкая кожура и сладкая, с горьковатым оттенком мякоть. Масло лимонеллы имеет репутацию средства, способного прояснять мысли и помогает при головной боли, мигренях, невралгии. Свежие лаймкваты добавляют в супы, салаты, из них готовят приправы к мясу, разрезанными дольками цитруса украшают любые десерты.
Сироп из лаймквата используют для приготовления коктейлей. Плоды у него были крупнее и ярче чем у других деревьев. Чиронья пользуется большой популярностью на местных рынках. Плоды большие, размером с грейпфрут, слегка вытянутые или грушевидные. Кожура ярко-желтая или оранжевая, не толстая, гладкая, довольно плотно прилегает к мякоти но счищается очень легко.
Мякоть желто-оранжевая, мягкая, нежная и очень сочная, разделена на дольки. Употребляют плоды в свежем виде, как грейпфрут разрезают пополам и ложкой съедают мякоть.
Плоды консервируют с сиропом. Из кожуры готовят вкусные цукаты. Пальчиковый лайм : Фрукт имеющую овальную форму. Набирает популярность в Австралии.
Добавляют в различные рецепты. Помело : Плоды помело являются самыми крупными из цитрусовых. Вкус у фрукта от сладкого до кислого. Плод едят в свежем виде. Сок помело имее высокую ценность. Померанец : Фрукт похожий на апельсин. Плод применяется в медицине. Понкан : По сути это мандарин. Имеет приятные вкусовые качества. Понцирус : Плоды понцируса не употребляют в пищу, но при специальной обработки из него можно делать напитки.
Понцирус свободно скрещивается с цитрусовыми, что активно используется. Пустынный лайм : Пустынный лайм свободно скрещивается с другими цитрусовыми. Плоды его высоко ценятся. Рангпур : Рангпур — это гибрид мандарина с лимоном. Плоды очень кислые.
В основном рангпур применяют как подвой к цитрусовым. Свити или оробланко : Свое название «свити» произошло от английского слова sweet-сладкий. Был получен в ые годы, как гибрид помело с белым грейпфрутом.
Citrus halimii : Это цитрусовое дерево, которое было обнаружено в году, поэтому ей не дали русское название. Она встречается редко и плохо изучена. Плоды этого растения съедобны, но кислые.
Родина растения Юго-Восточная Азия. В диком виде встречается очень редко, только в Таиланде, Малайзии и Индонезии. Кожура желто-оранжевого цвета, толстая, плохо отделяется от мякоти. Мякоть желто-зеленая, не сочная, с большим количеством семян. Судаки : Этот фрукт не употребляют в пищу, а используют в качестве ароматизаторов в место уксуса.
Танжело : Гибрид получен в году. Плод имеет кисловатый вкус.
Танжерин Мандарин :Танжерин является видом или подвидом мандарина. Цитрон : Мякоть плода на вкус кислая или сладко-кислая. В свежем виде не едят. Его используют в кондитерских целях. Также разновидностью цитрона является цитрон пальчатый или "рука Будды". У него очень причудливая форма плода. Цитрус Вильсона : это гибридное растение полученное в результате скрещивания папеды и грейпфрута.
Растение используется в качестве подвоя.
