От кофе понос
Впрочем, кофе может оказывать и благотворное влияние на пищеварительную систему. У человека со здоровым желудочно-кишечным трактом диарея от кофе обычно не возникает, особенно, если пить его после еды и в умеренных объемах. Его причиной становятся стрессы, малоподвижный образ жизни, богатая жирами пища и даже нарушение привычного режима питания. Все они так же могут быть продуктами, вызывающими понос [1]. Василий Кошкин.
В их числе учащение мочеиспускания, диарея, расстройство желудка, головная боль, повышенная тревожность, бессонница и учащение пульса. Как отмечает издание Insider , в большинстве случаев побочные эффекты исчезают в течение 10 часов.
Именно за этот срок кофеин выводится из организма.
Врачи отмечают, что опасность представляет не только кофе. Кофеин содержится в разных дозировках также в шоколаде, газировке, черном и зеленом чае.
Сотрудник Йельского университета, доктор медицинских наук Гэри Соффер отмечает, что ежедневная доза кофеина, которая не причинит вреда здоровью - мг. Часто диарея, связанная с диетой, возникает либо из-за индивидуальной непереносимости компонентов еды чаще всего лактозы или глютена [1], либо когда определенные продукты были съедены или выпиты в слишком большом количестве [2].
Самый частый пример такой ситуации — это избыток кофе или алкоголя [2]. Остроту перцу чили и карри придает капсаицин.
Это вещество раздражает пищеварительный тракт, из-за чего острая пища, съеденная в большом количестве, особенно с непривычки, может вызвать тошноту, рвоту, боль в животе и жгучую диарею [1]. Полиолы, или сахарные спирты часто используются как подсластители в продуктах, напитках и фармацевтическом производстве.
Эти пищевые добавки часто содержатся в следующие товарах [1]:. В отличие от сахарозы, полиолы менее калорийны, так как медленнее и не до конца всасываются в кишечнике [3].
Они практически не влияют на уровень глюкозы крови и не стимулируют выделение инсулина, поэтому рекомендованы людям с сахарным диабетом [3]. С другой стороны, съеденные в большом количестве, полиолы могут вызывать понос и вздутие [1].
Обращайте внимание на наличие следующих пищевых добавок в составе: сорбит E , маннит E , изомальтит E , мальтит E , лактит E , ксилит E и эритрит E [3]. Если Вы замечали неоформленный стул после употребления молока или молочных продуктов, это может быть признаком непереносимости лактозы.
Это значит, что в организме нет специальных ферментов, которые расщепляют молочный сахар. К другим симптомам относятся боль в животе и вздутие. В таком случае достаточно отказаться от цельного молока, которое можно заменить на безлактозное или растительное [1]. Кофе не только обладает бодрящим эффектом, но и стимулирует моторику толстой кишки. Поэтому и более чашек этого напитка в день могут спровоцировать диарею.
Понос может возникнуть и из-за молока или искусственных подсластителей, которые добавляют в кофе [2]. Помимо кофе, кофеин содержится в шоколаде, какао, коле, черном и зеленом чае, энергетических напитках. Все они так же могут быть продуктами, вызывающими понос [1]. Фруктоза — это натуральный калорийный сахар, содержащийся во фруктах. Именно из-за нее фрукты, съеденные в большом количестве, могут спровоцировать понос.
Так же фруктозу часто добавляют в кондитерские изделия и напитки [1]. Изжога — самый распространенный симптом, который возникает после употребления кофе. Было показано, что кофе провоцирует гастроэзофагеальный рефлюкс. Кофе стимулирует выработку гастрина — гормона, активизирующего пищеварение, и соляной кислоты.
Все эти процессы приводят к развитию изжоги, могут вызывать тошноту и боль в желудке, особенно если кофе пить натощак. Сам по себе кофе не является причиной этих состояний, но он может усиливать симптомы при уже имеющемся диагнозе — гастрите с повышенной кислотностью или ГЭРБ.
Ранее считалось, что употребление кофе вызывает диспептические симптомы, но многочисленные исследования не подтвердили эту взаимосвязь. Кофе оказывает легкий слабительный эффект. Кофеин воздействует на гладкую мускулатуру кишечника, усиливая его перистальтику, и таким образом ускоряет процесс продвижения каловых масс. Вот почему многие после утренней чашки кофе чувствуют необходимость весьма срочно посетить туалет. Несколько исследований показали, что у любителей кофе риск образования камней в желчном пузыре ниже по сравнению с теми, кто не употребляет кофе, и чем больше кофе — тем ниже риск.
По всей вероятности, кофе стимулирует выделение гормона холецистокинина, который усиливает сокращение мускулатуры желчного пузыря и повышает ток желчи, тем самым предотвращая формирование крупных камней из маленьких кристаллов на ранней стадии болезни. В то же время при наличии крупных камней сокращение желчного пузыря может усиливать боль. Данные последних исследований говорят о том, что умеренное потребление кофе может снижать риск развития и прогрессирования цирроза, фиброза и жировой болезни печени.
