Сыр в финляндии
Можно выложить на тарелку и подавать с морошковым вареньем или джемом. Этот деликатес представлен на полках финских супермаркетов широко: мягкий, твердый классический, с добавлением начинки. Настоящее согласие Пользователя признается исполненным в простой письменной форме, на обработку следующих персональных данных: фамилии, имени, отчества; года рождения; места пребывания город, область ; номеров телефонов; адресов электронной почты E-mail. Лапландский сыр мягкий, нежный и сладковатый на вкус.
Производитель: Valio. Производитель: Philadelphia. Производитель: Arla. Финляндия занимает одно из ведущих мест среди стран-производителей молочных продуктов. Превосходная экологическая обстановка и ответственный подход фермеров к молочному животноводству способствует тому, что финские сыры известны в России и Европе своим качеством.
Ингредиенты, используемые при их изготовлении: молоко, закваска и различные добавки, — проходят строгий контроль на соответствие стандартам. Сыр из Финляндии пользуется популярностью не только на своей родине, но и за ее пределами. Он обладает замечательным вкусом и хорошим составом. Теперь, для того чтобы купить финский сыр, необязательно посещать магазины в Финляндии: достаточно оформить заказ в интернет-магазине.
Для большинства людей финские сыры связаны с брендом Valio, который часто встречается на полках магазинов.
Самый известный продукт компании — Valio Oltermanni. Нежный сливочный вкус и аромат с легкой сладостью и ореховыми нотками делают такой сыр популярным далеко за пределами Финляндии.
Он отлично сочетается с разными продуктами, подходит для бутербродов и в качестве добавки во вторые блюда. Гипермаркет Laplandia Market предлагает различные финские товары: творожный сыр, чеддер, гауда, пармезан, камамбер, бри, моцарелла, маасдам, горгондзола.
На сайте магазина представлен большой каталог продукции, где можно выбрать сыры из Финляндии с доставкой в любой регион России:. Высокое качество товаров обеспечивает безопасность при их употреблении, а оперативная доставка позволит получить понравившиеся продукты в короткие сроки.
Доступна оплата российскими банковскими картами. Стоимость сыра в Финляндии отличается доступностью, но дополнительные акции на сайте Laplandia Market делает покупку еще выгоднее.
Традиционно изготовляется из молозива , возможно добавление оленьего или даже козьего молока. Современный промышленно производимый сыр делают из обычного молока, что обедняет цвет и вкус. Имеет довольно мягкую текстуру и нежный сладковатый вкус. На зубах поскрипывает, создавая ощущение «резиновости», отчего получил в английском языке название «Finnish squeaky cheese» — «финский скрипучий сыр».
Процесс приготовления сыра традиционен: молоко нагревают, затем добавляют сычужный фермент , который вызывает отделение белковой массы от сыворотки. Получаемую сырную массу собирают в комок и раскатывают в лепёшку. Сыр запекают в духовке или на гриле либо фламбируют , в результате чего на поверхность лепешки выступает жир, образуя естественный защитный золотистый слой.
Ведет своё происхождение из Похьянмаа , Кайнуу и северной Финляндии. Раньше сыр производили на областных или местных молочных комбинатах; когда комбинаты стали укрупнять, производство лапландского сыра сохранилось только на мелких частных маслозаводах и сыроварнях. Раньше сыр изготавливали весной и осенью, когда молока было много.
Сыр считался деликатесом и его иногда давали работникам вместо денег, например в качестве платы за сенокосные работы.
