Туркменский суп из фасоли, Наш ориентир то, что сближает людей
![Туркменский суп из фасоли](https://worldofmma.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/zahe.jpg)
В конце варки добавить специи: лавровый лист, соль, перец. Гайнатма Суп с горохом — Кухня: Туркменская кухня Тип блюда: Первые блюда Время приготовления минуты : 30 Продукты: Баранина , горох 50, картофель , лук репчатый 25, помидоры свежие , лавр, перец, соль Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов. На раскаленной сковороде разогреть масло, вылить на нее размешанную массу и запечь в жарочном шкафу. Я приготовил а. Дав тесту постоять, начинаем нарезать лапшу.
Соединив их в супе, добавив немного бобовых для оздоровительного и противовоспалительного эффекта, лапши для густоты и сытности, мы получим суп унаш - заряд бодрости на весь день. Мы же, как вы уже поняли, приготовим фасолевый суп с лапшой — унаш. Фасолевый суп — это всегда вкусно и сытно. Причем, Информатор предлагает приготовить этот вкусный суп не из сырой, а из консервированной фасоли.
Учитывая, что мы используем готовую фасоль, это существенно сократит время приготовления. Что касается самой фасоли, то вы можете немного поиграть со вкусом и взять фасоль по вашему усмотрению: в томатном соусе или без соуса. Здесь ориентируйтесь только на то, что вам больше нравится. Баранину и фасоль если взяли сырую залить водой и варить в течение часа. Если же используете консервированную, то добавлять ее к мясу следует не сразу, а где-то через полчаса.
Тогда же бросьте в бульон сало. Когда мясо и фасоль будут готовы, добавьте лапшу. Также почистите и запасируйте на растительном масле лук. Затем вместе с перцем добавьте его в бульон. Варите все до готовности. Всё о растениях. Ваше имя Телефон или почта Ваш вопрос Защита от спама Отправить. Корзина У вас 0 товаров на сумму 0 руб.
Блог садовода. Черника Шелковица Яблоня. Торф Универсальный. Средства от болезней Средства от вредителей Средства от грызунов Средства от мух, комаров, клещей Средства от сорняков. Приправы и специи не указаны в раскладках. Нормы закладки их на блюдо вес нетто следующие: соль на первые блюда 5 г, соль на вторые блюда 4 г, перец 0,01—0,05 г, лавровый лист 0,01—0,05 г, зелень петрушки, укроп, кинза, кресс-салат 4—6 г.
Первые и вторые блюда при отпуске посыпают рубленой зеленью. Норма продуктов на первые блюда рассчитана на выход г.
Лук мелко нарезать, спассеровать и положить в суп за 15—20 минут до окончания варки. Баранина , горох лущеный 50, лук 15, сало баранье 10, перец красный молотый. Заправить кислым молоком. Баранина 75, фасоль 40, мука пшеничная 1-го сорта 15, яйца 5, лук репчатый 15, сало баранье 15, молоко кислое , перец красный молотый.
Когда цвет муки станет коричневым, развести водой, чтобы не было комков, добавить мелко нарезанный пассерованный лук, соль, перец красный молотый и дать прокипеть. Перед подачей посыпать зеленью петрушки или кинзой. Мука пшеничная 50, сало баранье топленое или масло хлопковое 20, лук репчатый 15, перец, зелень. После этого мясо положить в посуду, залить водой, добавить помидоры, нарезанные дольками, или томат-пюре и варить до готовности баранины.
![Унаш (Суп из фасоли с лапшой)](https://kulinario.me/images/1425.jpg)
Подать, положив сверху сырой нашинкованный лук. Баранина , сало баранье 10, помидоры 40 или томат-пюре 10, лук репчатый Подавать суп, положив кусок вареной баранины и сметану. Баранина 80, сало баранье или комбижир животный 10, сметана 15, мука 10, картофель , лук репчатый 20, помидоры 80, морковь 25, специи. В эти январские дни мы решили поделиться рецептом туркменского супа унаш. Для его приготовления нам понадобится около г. Нарезаем её мелкими кубиками и бросаем в кастрюлю.
Туда же отправляем г.
![Унаш — туркменский суп с фасолью и лапшой](https://asia-travel.uz/images/turkmenistan/kuhnya-turkmenii/okroshka-s-baraninoj-po-ashxabadski.jpg)
Можно также добавить немного зелёного маша. Заливаем все водой и оставляем вариться примерно час. Не забываем время от времени снимать пенку. Пока варится баранина, приготовим лапшу. Пшеничную муку смешиваем с яйцом, добавляя немного воды в процессе замешивания.
Как следует замесив тесто, накрываем его салфеткой и оставляем на 20 минут. Дав тесту постоять, начинаем нарезать лапшу.
Она должна получиться см. Теперь приготовим поджарку для нашего супа. На сковороде разогреем баранье сало так, чтобы оно начало таять.
![Унаш (туркменский суп из фасоли с лапшой). Кулинарио](https://i0.wp.com/food.pibig.info/uploads/posts/2023-09/1693938876_food-pibig-info-p-gustoi-turkmenskii-sup-iz-baranini-instagr-33.jpg?ssl=1)
Мелко нарезаем одну большую луковицу, затем отправляем её жариться в сале. Доводим до полуготовности - так он не разварится в супе, когда мы его туда добавим. Лапшу и лук кладём в кастрюлю. Продолжаем варить суп до полной готовности.
Унаш подаётся с красным перцем. Это придаёт его вкусу остроты и делает его таким полезным в сезон простуд. Рецепт унаш простой и не требует больших усилий. Нежная баранина вкупе с фасолью и острым перцем делают унаш невероятно вкусным, а лапша сытным и калорийным. Приятного аппетита от Симпл Фуд!