Как испечь хачапури в духовке, Как приготовить вкусные хачапури по-аджарски - Лайфхакер
И очень простой, как оказалось. Формируем из получившейся массы шар, он должен получится довольно плотным и хорошо держать форму. Готовится всего минут.
Сахар - щепотка Для начинки: Сыр сулугуни - г Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ч. Для смазывания: Сливочное масло - г. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления хачапури по-имеретински подготовим продукты по списку.
Полезные подборки и рецепты Хачапури с сыром Подборка рецептов Хачапури в духовке. Хачапури на дрожжах.
Как приготовить дрожжевые лепешки хачапури? Подборка рецептов Хачапури по-аджарски с творогом и сыром. Хачапури Подборка рецептов Хачапури по-абхазски. Лепешки Рубрика рецептов Чимичанга. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Очень любим хачапур! Но, заказывая в разных местах, не получали удовольствия, какое испытывали на отдыхе в Абхазии. После очередного разочарования решила сама приготовить. Перелопатила кучу рецептов и нашла Ваш.
На следующий день, после покупки сулугуни принялась за приготовление. Оказалось - проще простого!
Пробуем - муж в восторге, у сына нет слов от удовольствия! Это он!
Тот самый вкус! Единственное дополнение - сулугуни положила гр, а гр добавила мягкой бронзы Прикрепленные фото:. Нравится 3. Готовлю по этому рецепту лет 6. Другие даже не пробовала, на сыре экономить не надо, сколько в рецепте указано столько и кладите. У меня как то раз меньше было, увы не то. Нравится 1. Получилось просто замечательно! Тесто поделила на 4 части и получилось 4 лепёшки.
Аромат и вкус божественные! Сначала испугалась, что тесто жесткое, но это только первое впечатление - всё отлично! Спасибо за рецепт Прикрепленные фото:. Использовала сухие дрожжи 5 г , получилось как на картинке Прикрепленные фото:.
Анжелика Автор рецепта. Диана, очень пышная и красивая лепёшка получилась Большое спасибо за отзыв! Безумно просто и легко! Спасибо за рецепт сыра клали больше Прикрепленные фото:. Очень рада что рецепт понравился С Наступающим Новым годом!
Наталья Малыхина Кулинарный фанат. Спасибо за рецепт!!!! Наталья, очень аппетитная у вас получилась лепёшка! Большое спасибо за отзыв! Тата, а духовку до градусов разогрели?
Если ставить в разогретую духовку должна зарумяниться лепёшка. Спасибо за рецепт, очень вкусные получились лепешки и красивые, как на картинке! Быстро и вкусно!! Теперь частенько готовлю мужу,да и сама их просто обожаю. Нравится 2. Спасибо за отзыв Наталия! Очень рада что лепёшки вам понравились! Анжелика,спасибо за рецепт. Благодаря Вам я почувствовал себя "горцем".
Вам как автору полагается половина гонорара,так что одна лепёшка будет Вас ждать. Надумаете забрать сообщу координаты. А если серьёзно,то я первый раз делал тесто с дрозжжами свежими. Ещё я как Василий Фёдорович смазал хачапури яйцом,для товарного вида. Отчёт разместил. Подскажите пожалуйста свежие дрожи,можно заменить на сухие быстро действующие??? Если да то сколько класть???
Степашка Кулинарный фанат. Все получилось. Спасибо за отчёт! С непривычки и правда может тяжело раскатывать, но со временем всё будет получаться лучше и лучше! А сколько штук должно получиться и какой диаметр лепешки примерно, подскажите??? Нравится 4. Ну вообще-то в рецепте указано, что тесто разделить на 2 части, соответственно 2 лепёшки получится.
Диаметр тоже видно на фото с разметкой на подложке 22 см, хотя это не принципиально, можно сделать больше-меньше, 20 см или Для второй лепёшки: тесто делится на две части, в рецепте это указано.
Василий Фёдорович. Добрый день! Спасибо Анжелике за отличный рецепт хачапури!!! Это просто класс и объеденье!!! Сегодня сделал по рецепту, правда немного ввел изменения,с начала опару ставил как обычное тесто,с водой , сахаром и сухими дрожжами одна чайная ложка Сегодня попробую сделать!
Подскажите, пожалуйста, нужно ли смазывать пергамент? Ну наконец то правильный хачапури Не пробуя, уже знаешь, что вкуснятина и во рту тает!!! Вита Новичок. Анжелочка, чудесные лепёшки!!! ElizabethII Гений кулинарии. Такие лепешечки - это по мне. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Для смазывания: Сливочное масло - г кКал 1 ч. Б: Всыпать г муки и перемешать тесто лопаткой. Сырную смесь перемешать, разделить пополам. Собрать в комок сначала одну часть. Тесто для приготовления хачапури готово! Собираем тесто в узелок. Хачапури с сыром Подборка рецептов Хачапури в духовке Хачапури со шпинатом и сыром Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром Хачапури на дрожжах. Подборка рецептов Хачапури по-аджарски с творогом и сыром Хачапури «Лодочки» с яйцом Хачапури в духовке Хачапури по-аджарски Хачапури Подборка рецептов Хачапури по-абхазски Ленивые хачапури с сыром и творогом Хачапури по-тбилисски за 5 минут Хачапури на мангале Лепешки Рубрика рецептов Чимичанга Хычины с сыром Кесадилья с фаршем Лаваш из цельнозерновой муки Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы 53 Добавить комментарий Оксана Отличный рецепт!
И очень простой, как оказалось. Нравится 0 ответить Ксения Очень любим хачапур! Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Елена Готовлю по этому рецепту лет 6. Нравится 1 ответить Кристина Получилось просто замечательно!
Если сыр все же оказался слишком соленым, то его можно залить холодной водой на пару часов, а затем дать воде стечь и отжать руками. Только хачапури из такого теста не выпекают в духовке, а просто жарят на сковороде с обеих сторон. Выпекать хачапури в духовке нужно в круглых формах для пиццы, с ровными а не рифлеными, как у форм для пирогов невысокими бортами и антипригарным покрытием. Смазывать такую форму не нужно — снизу пирог подрумянится, но не пригорит. При выпекании хачапури лучше комбинировать разные режимы духовки: сначала поставить на прогрев снизу и сверху, затем то же самое, только с обдувом, а под конец — прогрев только сверху с обдувом, для румяной корочки.
Для хачапури не нужна изысканная подача — вместо блюда можно использовать простую деревянную доску. В лодочке аджарского хачапури можно запечь не одно яйцо, а столько, сколько удастся туда уместить. Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Майонез Сметана Морепродукты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Идеи Рецепты шефов. Мегрельские, аджарские, имеретинские, с зеленью — и примкнувшие к ним кубдари.
Автор Ксения Шустова.
