Кляр из пива
Сложите в миску. Похожие рецепты. Прикрепить фото Отправить. Желтки с мукой и минеральной водой смешать отдельно. Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
Пивной кляр для рыбы. Автор рецепта: allabar Рейтинг: Время приготовления: 15 мин. Приготовление блюда по шагам. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и кукурузный крахмал.
В большой миске взбейте яйца и молоко. Добавьте пиво. Соединить две смеси, хорошо размешать. Приправить солью, черным перцем и чесночным порошком. Окунайте кусочки рыбы в жидкое тесто и погружайте в горячее масло. Жарить до золотисто-коричневого цвета около минут. Доставать из масла и складывать обжаренные в кляре готовые кусочки рыбы на бумажные полотенца. Подавать с любимым гарниром и овощами.
Источник: allrecipes. Меренги от Высоцкой рецепт. Русское жаркое с говядиной.
Говядина с подливкой. Клюквенный коктейль. Оставить комментарий. Кляр получился густым, как жирная сметана. Готовое тесто подсаливаем и вываливаем в него рыбу. Хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек филе покрылся слоем кляра.
Лучше всего рыбу в кляре жарить во фритюре, но, если его нет, раскаляем в сковороде большое количество масла и обжариваем каждый кусочек по 1, минуты с каждой стороны до золотистости.
За это время тесто прожаривается, запечатывая собой рыбку.
Последняя же успевает приготовится, и в тоже время остаётся сочной. Пока рыбка готовится, приготовим нехитрый огуречный соус.
В миске смешиваем сметану, натертый свежий огурец, соль и перец. Если есть добавьте пару щепоток свежей мяты. Готовую рыбу откидываем на салфетки или бумажные полотенца, чтобы лишнее масло ушло.
К моему удивлению, пивной кляр и правда имеет отчетливый пивной привкус. Более того, благодаря пиву тесто получается легким и воздушным.
В сочетании с хрустящей крахмальной корочкой и сочной рыбкой невероятно вкусно.
Надеюсь у меня получилось рассказать, как приготовить кляр для рыбы, рекомендую попробовать! Приятного аппетита! Время приготовления 28 минуты минут.
Блюдо Закуска. Кухня Домашняя кухня.
