Пирог марины цветаевой, Яблочный пирог Цветаевский
Спасибо за рецепт. Углеводы 26 грамм. Готовность проверить зубочисткой.
Время приготовления. Рецепт на. Тип блюда. Ингредиенты Для теста мука пшеничная г. Для начинки яйцо куриное 1 шт. Растопить в сотейнике сливочное масло. Круглую форму выстилаем пергаментом, выкладываем тесто, чтобы получилась корзинка с бортиком.
Яблоки очистить, нарезать очень тонкими кусочками и выложить в форму. Приготовить крем: взбить яйцо с сахаром, добавить 2 ст. Подавать остывшим, можно посыпать сахарной пудрой.
Оцените рецепт:. Углеводы 26 грамм. Порции: 8.
Пшеничная мука г. Сливочное масло г.
Яблоко 1 кг. Сахар г. Куриные яйца 1 штука. Пшеничная мука 2 ст. Подпишись на наш Telegram канал. Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф. Цветаевский пирог легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 Сначала приготовьте тесто. В глубокую миску просейте г муки 10 г муки оставьте для раскатки теста. Добавьте нарезанное кубиками, охлаждённое сливочное масло, перемешайте и разотрите руками в крошку. Шаг 2 В получившуюся крошку добавьте 2 ст. Добавьте соду и тщательно вымесите тесто. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в сторону. Шаг 3 Для начинки яблоки очистите от кожуры. Удалите сердцевины и нарежьте яблоки тонкими ломтиками при помощи овощечистки. По желанию Вы можете натереть яблоки на тёрке, воспользовавшись гранью с двумя или тремя продолговатыми отверстиями.
Шаг 4 В глубокой миске при помощи венчика смешайте сметану с сахаром и яйцом. В получившуюся смесь добавьте 2 ст. Шаг 5 Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Выложите тесто и раскатайте его в тонкий круглый пласт. Аккуратно уложите тесто на дно формы для выпечки диаметром см и сформируйте бортики. Заготовку наколите вилкой.
Шаг 6 На получившуюся основу выложите нарезанные яблоки. Залейте сметанно-яичной смесью и разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. Выпекайте в предварительно разогретой до градусов духовке 50 минут. Перед подачей дайте пирогу остыть, не вынимая его из формы. Плотная песочная основа контрастирует с нежнейшей начинкой: сладкие яблоки, томясь в сметанной заливке, становятся настолько мягкими, что буквально тают во рту.
А степень сладости пирога зависит от используемого сорта яблок.
Как правило, для приготовления Цветаевского пирога используются антоновские яблоки, однако по желанию можно взять любые другие сладкие сорта яблок с мягкой, сочной мякотью. Шаг 1. Смешать сливочное масло, сметану, муку и соду. Шаг 2. Шаг 3.
Муку, сахар, яйцо и сметану для крема смешать. Шаг 4.
Шаг 5. Шаг 6. Шаг 7. Шаг 8. Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка. Теги: яблоки , пирог , яблочный пирог , песочное тесто , цветаевский , сладкая выпечка. Как Вам рецепт? Голосов: 24 Средняя оценка: 5. Лента комментариев 12 Следить за комментариями. Танюшkа 1 22 декабря Спасибо за рецепт.
Пирог получился очень вкусный! Виктория 22 декабря Gorshochek 2 29 июня Пирог действительно очень вкусный! Спасибо большое за чудесный рецепт! Алеся Автор.
Кулинар 2 09 января Добавить новый комментарий. Похожие рецепты. Пирог с яблоками. Клубничный тарт со сметаной. Идеальная шарлотка без лишних усилий.
Яблочный кекс с кунжутом. Самый ленивый яблочный пирог. Изумительный яблочный пирог. Яблочно-грушевый пирог.
