Ресторан поехали москва, Ресторан «Поехали». Новые рестораны Москвы
![Ресторан поехали москва](https://worldofmma.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/zahe.jpg)
Обслуживание ближе к формату доставки еды и напитков к столу, но и без серьезных ошибок, чего для заведения такого уровня и с такими наградами, на мой взгляд, мало. Всегда просите официанта уточнить информацию по наличию блюд из меню и их стоимость. Catch в году.
![Ресторан поехали москва](https://restorateru.storage.yandexcloud.net/iblock/0f6/photo_783_64990_poehali_3.jpg)
Ресторан Леонида Парфенова и его супруги, кулинарного блогера Елены Чекаловой, открылся лишь месяц назад. Звездное заведение «Поехали» семья создавала на протяжении полугода, шаг за шагом двигаясь к заветной цели. Елена Чекалова давно известна особой любовью к кулинарии, которую она передала и своей дочери, летней Марии. Рыжеволосая девушка уже отучилась на повара за рубежом и готова взять на себя все заботы о детище ее семьи.
В период, когда Леонид Парфенов с супругой только подумывали об открытии собственного заведения, «СтарХиту» удалось обсудить этот вопрос с Марией Парфеновой. А пока буду помогать родителям, если им потребуется моя помощь»,- говорила тогда Мария.
Участие наследницы звездной четы действительно потребовалось. Еще в период подготовки к открытию Мария всячески помогала маме с ремонтом, выбором составляющих меню блюд и в целом со всеми организационными вопросами.
Он известен тем, что работает также с Сергеем Светлаковым над киевским заведением «Ишак», которое в скором времени появится и в Москве. Телеведущая, журналист и кулинар Елена Чекалова с лета этого года начала работать на профессиональной кухне, сначала в гастрономическом клубе Leveldva, что над рестораном «Уголёк», а затем в ресторане «Рыбка».
В обоих заведениях Чекалова выступала в роли бренд-шефа, а помогал ей собственный шеф-повар Игорь Котов.
Елена отвечает здесь за меню и концепцию, которую, по её словам, название и символизирует: в ресторане она готовит блюда из своих путешествий с мужем Леонидом Парфёновым в собственной интерпретации. Помимо полноценного меню в «Поехали» есть ещё и приличный бар — им занимается шеф-бармен Максим Иващенко, работавший до этого в Door 19 и Mendeleev bar, откуда он и привёл часть команды.
Даже хлеб подают с трио сливочных масел — классический вкус, с зеленью и апельсиновой цедрой - великолепно! На кухне работают только с сезонными продуктами. Плюс у Елены есть небольшое хозяйство, на даче на заднем дворе она разводит цесарок, перепелок, индюшек, кроликов — мясо поступает на кухню ресторана. Стартовать можно с закусок в азиатском стиле: карпаччо из дорады с маринованной репой р.
Раздел авторских брускетт радует — это вовсе не небольшие хлебцы на ползуба, а полноценные блюда, которые подаются на свежих, только что испеченных булках. Брускетта с припеченным тар-таром — это почти бургер с домашним кетчупом и маринованным желтком яйца р. Из сезонного меню ресторана «Рыбка» в меню «Поехали» перекочевал тыквенный суп в тайском стиле р.
В разделе горячих блюд каждая позиция интересная. Например, «Датская фальшивая утка» из свиной шеи р. И это лишь цитаты. Надо многократно возвращаться, чтобы все перепробовать, оценить каждый авторский ход, насладиться сложностью вкусов! Новые рестораны Москвы. Ресторан «Поехали». Всего: 7 7. Рассказать друзьям. Заказал столик 13 января г. Отличный ассортимент закусок. Готовят вкусно. Немного тесновато, но место само по себе уютное. Цены здесь адекватные, не заоблачные.
![Ресторан поехали москва](https://img.restoclub.ru/uploads/place/a/b/f/d/abfd247491697766601d4af69e91058b_w1200_h630--c.png)
Ресторан очень даже подходит для небольших компаний, можно хорошо отдохнуть :. Впервые на сайте? О заведении Отзывы 2. Заведение закрыто Кафе. Всего 2 отзыва.
Положительных 2. Нейтральных 0. Негативных 0. Отзывы 2. Цветной бульвар , Тверская , Пушкинская , Чеховская , Трубная. Цветной бульвар. Совместный проект ресторатора Александра Орлова и телеведущей Елены Чекаловой. В меню, которое сама Елена характеризует как «русский фьюжн», — собранные в путешествиях рецепты разных национальных кухонь в авторской интерпретации хозяйки.
Продукты поставляются с собственной эко-фермы Елены и ее мужа Леонида Парфенова; новые сезонные блюда появляются регулярно. Интерьер парадоксальным образом совмещает черты домашней кухни и фантастического вокзала, но в целом выглядит очень уютным. Карпаччо из артишока, пекорино, трюфель. Бар «Dogs In The Fog».
Новое блюдо. Клуб «Караоке ForтеПьяно». Ресторан «Галки».
Хит меню. Сомневаетесь насчёт кафе «Поехали»? Посмотрите альтернативные варианты:. Кальянная «Мята Platinum Цветной». Клуб «On the Rocks». Ресторан «Sempre».