Что делать в отеле, Памятка туристу: 14 вещей, которые не стоит делать в отелях
При этом чаще всего проблемы из-за овербукинга туроператоры и турагенты стараются решать мирным способом. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Создание национальных гостиничных сетей способно дать индустрии гостеприимства необходимый импульс для повышения эффективности управления и дальнейшего развития, так как появление сетевых гостиничных операторов позволяет применять, распространять высокие стандарты и технологии функционирования гостиниц на корпоративном уровне и, тем самым, добиваться повышения качества обслуживания и эффективности их деятельности.
Вполне возможно, что персонал отеля попытается сдать вам наименее популярный номер. Попросите показать вам несколько вариантов, чтобы иметь возможность выбрать. Вопрос о том, что можно взять на память об отеле, похоже мучает только владельцев гостиницы. Ведь то, что многие туристы считают сувениром, по большому счету является кражей.
Во многих отелях, несмотря на некоторые неписанные общепринятые правила, могут быть свои особенности, зависящие от страны, владельцев и управляющих заведения. Большинство гостиниц ничего не имеют против, если постояльцы забирают с собой из номера предметы, название которых начинается с английской буквы «S»:. Кстати, мнение о том, что тапочки нельзя забирать из отеля, чаще всего ошибочно, ведь они одноразовые! Более того, руководители многих гостиниц прямо говорят о том, что тапочки обидно выкидывать и желательно, чтобы туристы забирали их с собой в качестве напоминания о хорошем отдыхе в хорошем месте.
Гостиничная компания Holiday Inn в году провела исследование и выяснила, что за двенадцать месяцев гости украли более полумиллиона полотенец. Для многих необходимая часть комфортного существования. Представьте, если каждый раз вам бы приходилось этот огромный комок мохрового удовольствия запихивать с трудом в багаж для очередного вояжа?
Поэтому следует оставить их для следующего постояльца, чтобы он тоже почувствовал себя "как дома". Некоторые отели даже продают халаты в своих магазинах для тех, кому хочется увезти "фирменный" халат с собой, как, например, отель Marriott в Рио-де-Жанейро.
Вазы, чашки, кофеварки, настольные лампы, покрывала, простыни и скатерти. Это уже похоже на элементарное воровство - вы же не уносите каждый раз вилки и тарелки из ресторана в котором обедаете? В купальных костюмах в пляжных отелях ходите только в зоне купания и загорания. В очень многих отелях с большим неудовольствием относятся к такому поведению. Довольно негативно воспринимаются туристы, разгуливающие по всей территории отеля в купальниках или плавках, какими бы брендовыми и дорогими они не были.
По официальной системе классификации гостиниц в России проводит классификации НКО «Российская международная классификация гостиниц» с 7 августа года. В состав классификационной комиссии входят 79 официально сертифицированных экспертов. С 1 июля года получение звёздной категории в аккредитованных организациях, осуществляющих классификацию объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи, стало обязательным для всех гостиниц, расположенных на территории города Сочи , так как с 1 июля года осуществление деятельности по предоставлению гостиничных услуг без свидетельства о присвоении категории влечёт наложение административного штрафа [13].
В России официальная система классификации гостиниц до 19 июля года регламентировалась приказом Минспорттуризма России [14] [15] , а после этой даты регламентацией приказами Минкульта [16]. Пансион англ. Boarding House — это свободная форма, характерная для зданий, которые при строительстве не планировались как гостиницы.
Обычно это строение небольшой этажности, расположенное на тихой улице. Традиционный пансионат отличается небольшим количеством комнат, рассчитанных на проживание 10—20 человек в редких случаях количество мест достигает Чаще всего принадлежит одной семье или владелице, которая нанимает горничную или берёт себе компаньонку.
В пансионах могут жить люди, которые по каким-либо причинам не хотят или не имеют возможности жить в собственном доме, квартире. Главное отличие пансиона от гостиницы — он, как правило, не попадает под категорию звездности и по определению не обязан соответствовать этим стандартам [17]. В большинстве случаев такие дома являются маленькими особняками с индивидуальной планировкой и услугами. Как правило, постояльцы проводят в таких домах лишь ночи, проводя день за пределами дома.
Цены в полупансионах разнятся: они могут быть и достаточно высокие на уровне 4-звёздочной гостиницы , могут быть и умеренные, особенно если они являются широкой повсеместной практикой в данной местности напр. Германия [ источник не указан дней ]. Как правило, мотели имеют всего один или два этажа, количество дополнительных услуг и типов номеров минимально, что соответствует низкой стоимости проживания. Для многих людей, особенно постоянно находящихся в разъездах на своих автомобилях, мотели удобны отсутствием долгих регистрационных формальностей, возможностью иметь свою машину на виду; прямой доступ с улицы в номер также является преимуществом для инвалидов.
К недостаткам мотелей относится их низкий уровень безопасности, а также минимальное обслуживание. Данный термин, как и гостиницы такого типа, очень распространен в Санкт-Петербурге. Легкость появления мини-гостиниц обусловлена наличием в прошлом большого количества коммунальных квартир в центре города.
Такие размеры позволяют создать порядка номеров со всеми удобствами; с маленькой кухней-кафе и ресепшеном. Разновидностью мини-гостиниц можно считать Bed and breakfast.
В таких номерах одновременно проживают несколько посторонних людей, что сближает хостелы с общежитиями. Хостелы востребованы любителями недорогих путешествий, поэтому они ориентируются главным образом на материально стеснённую молодёжь.
К недостаткам хостелов относятся необходимость совместного проживания с незнакомыми людьми, опасность краж. Помимо обычных гостиниц, расположенных вдоль наиболее оживлённых магистралей, а также рядом с туристическими достопримечательностями, существуют более специализированные: курортные расположены на пляжах, близ природных аттракционов ; бизнес -отели расположены в центре крупных деловых городов, с обязательным наличием многофункциональных конференц-залов , апартаментов класса «люкс» , SPA ; отели- казино и др.
Во многих странах распространены также так называемые gay-friendly — гостиницы, предоставляющие услуги для отдыха сексуальных меньшинств , где клиенты-гомосексуалы могут спокойно отдыхать, не боясь гомофобных реакций со стороны других клиентов или персонала.
В России также есть так называемые ведомственные гостиницы , которые прикреплены к различным правительственным и муниципальным структурам, а также к крупным предприятиям и компаниям, для расселения командированных.
В Японии существуют капсульные отели , площадь «номеров» в которых не превышает нескольких квадратных метров. В арктических регионах можно найти « ледовые гостиницы», построенные изо льда и снега.
В Дубае и США существуют подводные отели см. Созданы по принципу квартир апартаментов , но при этом у арендатора нет необходимости заключать договор с владельцем: постоялец может выписаться практически в любой момент. Система бронирования стандартна, как и в других отелях.
Может применяться посуточная аренда апартаментов. По степени комфорта апарт-отели можно сравнить с домашними условиями, а цены в них гораздо ниже традиционных гостиниц.
Приближённые к домашним условия проживания характерны для гостевого дома. Отель, который не является единичным блоком, а состоит из различных исторических зданий, находящихся в небольшом сообществе.
Отель, функционирующий при помощи автоматических устройств , без непосредственного контакта гостя и обслуживающего персонала. Гостиничная сеть цепь, англ. Предприятие, управляющее гостиничной цепью, может быть её владельцем или совладельцем, управлять ею либо осуществлять надзор за её деятельностью на основе используемых соглашений [18].
Международная гостинично-ресторанная ассоциация англ. Сами сети зачастую являются составной частью более крупных организаций — гостиничных групп, среди которых первое место занимает американская группа Cendant [en] [9]. Процесс роста значения гостиничных сетей в мировом гостиничном бизнесе характеризуется существенным противоречием: с одной стороны, усиливают свои позиции международные гостиничные корпорации, с другой — во многих странах создаются и успешно функционируют собственные национальные гостиничные сети, которые конкурируют с международными гигантами.
Создание национальных гостиничных сетей способно дать индустрии гостеприимства необходимый импульс для повышения эффективности управления и дальнейшего развития, так как появление сетевых гостиничных операторов позволяет применять, распространять высокие стандарты и технологии функционирования гостиниц на корпоративном уровне и, тем самым, добиваться повышения качества обслуживания и эффективности их деятельности.
Гостиницы могут объединяться разными способами. При вертикальной интеграции гостиничные корпорации стремятся иметь собственность в каждом из сегментов рынка — в люксовом, первоклассном и экономическом.
В качестве примера можно привести сеть отелей Choice Hotels, где в классе люкс они известны под названием Clarion Inn, среди гостиниц среднего класса представлены Quality Inn, Quality Suites, бюджетный класс — Comfort Inn, Friendship Inn, Rodeway, а гостиницей экономичного класса является Sleep Inn.
Горизонтальная интеграция — вхождение гостиничных сетей в корпорации смежных отраслей. С тех пор как компания Pan American открыла в конце х годов первый из своих отелей Inter-Continental, некоторые другие авиакомпании тоже начали приобретать опыт горизонтальной интеграции, покупая отели и управляя ими.
Такое развитие авиакомпаний, прежде занимавшихся только транспортировкой пассажиров часто на дальние расстояния, а теперь берущих на себя и обустройство между рейсами, представляется вполне естественным.
Что они делают потом со своей новой собственностью, зависит от стратегических интересов компании. Например, Nikko Hotels давно является собственностью компании Japan Airlines, и она не собирается от них отказываться. А American Airlines и United Airlines продали свои доли в гостиничном бизнесе, по-видимому, в результате финансовых затруднений, которые они испытывают в последние годы. Существует также деление гостиничных сетей на корпоративные и ассоциативные. Корпоративные гостиничные сети — это объединённые гостиничные предприятия, находящиеся в едином подчинении, соблюдающие единую систему стандартов, материально-технической базы и услуг интегрированные сети.
В то время как ассоциативные гостиничные сети — это временные объединения независимых самостоятельных гостиничных предприятий на договорной основе гостиничные консорциумы. Стоимость проживания в гостиницах зависят от множества факторов: её уровня, её месторасположения, сезона, дня недели, заполненности гостиницы, типа номера, этажа, вида из окна и др.
Экономика многих гостиниц существенно зависит от соответствующего природного или туристического сезона. Владелец не хотел вкладывать свои деньги ни во что, и мы понимали, что нам, как арендатору, бессмысленно инвестировать в его реконструкцию, поскольку за время действия договора мы своих инвестиций не отобьем. Поэтому мы просто поддерживали текущее состояние санатория», — говорит Гендельсман. Иногда владельцы, напротив, готовы инвестировать в реконструкцию здания, понимая, что это повысит доходность отеля.
Один из примеров тому — отель «Турист» в центре Омска. С г. За девять лет благодаря совместным стараниям и инвестициям владельца и арендатора советская гостиница, построенная в х гг. Для гостиницы старше 50 лет это прекрасный результат, утверждает он. По его словам, теперь здание совершенно не похоже на то, каким было раньше, внутри все новое.
Наши опасения были связаны с надлежащей эксплуатацией здания, в том числе инженерных сетей и оборудования. Но ZONT выполнила все свои задачи и продолжает работу по развитию отеля», — рассказывает председатель Федерации омских профсоюзов Сергей Моисеенко.
Также были отремонтированы холлы, коридоры на этажах, входная группа, зона ресепшн, лобби-бар и холл, рестораны, инженерные системы, заменены лифты, перечисляет Моисеенко. А в одноэтажной пристройке был создан современный конгресс-центр, сделавший гостиницу одной из основных площадок для проведения конференций и конгрессов в Омске, добавляет он. Гостиница стала выглядеть свежо и современно, никаких пережитков прошлого, радуется Моисеенко. Но инвестиции в обновление не имели бы никакого значения, если бы ZONT не улучшила сервис в отеле, создав для гостей атмосферу заботы, доброжелательности и уюта, заключает Моисеенко.
Владелец компании «Спектрстрой», которая построила здание гостиницы, по радио услышал интервью с Гендельсманом, в котором тот рассказывал о принципах управления отелями, нашел его контакты и приехал обсуждать сотрудничество, рассказывает Гендельсман. ZONT заключила договор аренды и открыла отель на номеров в июле г.
