Хром в продуктах
Правильное питание. Например, его количество в овсянке может отличаться в 50 раз из-за особенностей технологии её культивирования и обработки. Взятие биоматериала на коронавирус соскоб из ротоглотки, соскоб из носоглотки руб.
Добавки популярны среди диабетиков и людей, которые стремятся похудеть или набрать мышечную массу. Есть подтверждения этих свойств, но врачи считают, что пока недостаточно доказательств. Почечная недостаточность может рассматриваться как относительное противопоказание для приема минерала. Но даже если у вас нет причин отказываться от добавки, не принимайте ее без разрешения врача, диетолога, нутрициолога. Нехватка минерала встречается редко, даже несмотря на то, что он плохо усваивается. Его потери увеличиваются при потреблении большого количества сахара, во время беременности и кормления грудью, интенсивных физических нагрузок и стресса из-за инфекций, травм.
Нехватка все же чаще наблюдается при общем недоедании или острых заболеваниях. Теоретически дефицит может нарушать толерантность к глюкозе, уровень сахара в крови и способствовать развитию диабета 2 типа. Побочные эффекты, связанные с высоким потреблением хрома из пищи или добавок, встречаются редко.
Токсичность трехвалентного хрома низкая, поскольку он плохо всасывается и быстро выводится с мочой. Тем не менее следует соблюдать осторожность при приеме высоких доз любых микроэлементов. Добавки в больших количествах могут спровоцировать:.
Несколько тематических исследований обнаружили связь между избытком нутриента и повреждением почек, печени. Микроэлемент нарушает всасывание некоторых препаратов, усиливает их выведение.
В первую очередь это касается лекарств для лечения щитовидной железы и кислотного рефлюкса ингибиторов протонной помпы , а также антацидов, кортикостероидов, бета-блокаторов, инсулина и некоторых обезболивающих.
После многих лет исследований роль хрома в организме продолжает обсуждаться — его функции и преимущества до конца не изучены. Известно лишь, что он является важным минералом для углеводного и липидного обмена, сердечно-сосудистой системы и борьбы с диабетом.
Богатые им продукты нетрудно найти, но они часто не употребляются регулярно. Используйте приведенный выше список, чтобы спланировать диету и убедиться, что вы удовлетворяете потребности в минерале. Мы не отвечаем на вопросы о здоровье и не даем медицинские советы. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с нашими пользовательским соглашением , политикой конфиденциальности и политикой использвания файлов cookies. Для написания статьи использованы данные научных исследований и медицинских рецензируемых журналов.
Также информация проходит медицинскую экспертизу и проверку для обеспечения достоверности информации. Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения.
Всегда консультируйтесь с профильным врачом! Сезонные продукты из нашего каталога :. Популярные витамины и минералы :. Весь каталог. Все нутриенты. Правильное питание. Чем полезно? Еда для органов.
Еда стран мира. Cостав и калорийность. Еда по воздействию. Еда при болезнях. Советы по питанию. Еда по сезону.
Системы питания. Анализ тела и рациона. Очистка организма. Способы готовки. О проекте. Наша команда. На нас ссылаются.
Правила цитирования. Общая информация. Правила комментариев. Использование Cookie. Редакционная политика. Реклама на сайте. Блог проекта. Поддержать нас.
Задать вопрос. На основе фактов Статья на основе фактов Этот контент проходит медицинскую экспертизу и проверку для обеспечения достоверности информации. Содержание статьи. Вступление Хром в организме Виды хрома и усвояемость из еды Источники хрома Рекомендованная доза Топ-5 полезных свойств хрома Взаимодействие с другими минералами и витаминами Применение в медицине В научных исследованиях Противопоказания и предостережения Признаки дефицита Симптомы избытка Взаимодействие с лекарственными препаратами Комментарий эксперта Источники информации.
Топ-5 полезных свойств хрома и его преимущества для здоровья 1. Поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови При диабете 2 типа поджелудочная железа вырабатывает достаточное количество инсулина, но мышечные клетки и другие ткани становятся устойчивыми к его действию.
Снижает частоту сердечных сокращений у пациентов с нарушением толерантности к глюкозе Хром участвует в биохимических реакциях, метаболических процессах.
Уменьшает воспаление Прием минеральной добавки снижает уровень с-реактивного белка в сыворотке крови. Снижает вес, инсулин и свободный тестостерон у пациентов синдром поликистозных яичников СПКЯ — наиболее распространенное эндокринное заболевание у женщин. Нормализует аппетит Микроэлемент необходим организму для расщепления питательных веществ. Противопоказания к приему хрома и предостережения Почечная недостаточность может рассматриваться как относительное противопоказание для приема минерала.
Признаки дефицита хрома Нехватка минерала встречается редко, даже несмотря на то, что он плохо усваивается. Добавки в больших количествах могут спровоцировать: проблемы с желудком, водянистый стул; головокружение и головные боли; крапивницу ; низкий уровень сахара в крови. Взаимодействие с лекарственными препаратами Микроэлемент нарушает всасывание некоторых препаратов, усиливает их выведение. Насколько материал был полезен? Как мы можем её улучшить? Источники информации Для написания статьи использованы данные научных исследований и медицинских рецензируемых журналов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Зож Здоровая еда. В избранное. Хром — один из главных для здоровья человека микроэлементов, который необходим для усвоения глюкозы, хорошего метаболизма, работы сердечно-сосудистой системы организма.
Расскажем, в каких продуктах содержится хром, какова суточная потребность в этом металле и как получить необходимую норму из самых вкусных блюд. Биологическая роль В организме человека содержится от 6 до 12 мг хрома, который влияет на здоровье и участвует во множестве важнейших процессов. Регулирует синтез жиров и углеводный обмен. Снижает уровень холестерина, препятствует появлению бляшек, тромбов и атеросклероза, также помогает сбросить лишний вес.
Улучшает усвоение инсулина и поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Способствует выведению токсинов: тяжелых металлов, радионуклидов, органических ядов.
Поддерживает работу сердца и сосудов, помогает нормализовать артериальное давление. Способствует росту мышечной массы, ускоряет обмен веществ, помогает сохранить мышцы при ограничении калорийности рациона. При дефиците микроэлемента наблюдаются повышенная утомляемость, беспокойство, бессонница, тремор и снижение чувствительности конечностей, головные боли, нарушение координации и повышение уровня холестерина.
Также недостаток вещества повышает риски сахарного диабета 2 типа, ишемической болезни сердца и негативно влияет на мужскую репродуктивную систему. Причинами дефицита могут стать повышенные физические нагрузки, нарушения в работе эндокринной системы и чрезмерное употребление сладостей и мучного.
Человеку необходимо от 50 до мкг микроэлемента в сутки: больше, если вы занимаетесь спортом или активным физическим трудом, меньше — в случае малоподвижного образа жизни и сидячей работы. Больше всего хрома содержится в тунце, меньше — в анчоусах, семге, камбале, скумбрии, треске, зубатке и горбуше.
К списку можно добавить креветки, мидии и другие морепродукты. Существует огромное количество полезных рыбных блюд — от ухи , котлет и заливного до паэльи или французского супа буйабес. А если хотите почувствовать натуральный вкус и получить максимум пользы, обратите внимание на деликатесы из свежей сырой рыбы: хе , севиче или тартар. По содержанию хрома немногим уступает рыбе. Больше всего полезного микроэлемента в субпродуктах: печени, почках, сердце и языке.
А вот в стейках и вырезке вещества содержится значительно меньше. Советуем попробовать котлеты из говяжьей печени , нежные томленые щечки , отбивную из говяжьего сердца или отварной язык с овощами, который отлично подойдет для всех приверженцев здорового питания. Свинина — отличный источник микроэлемента, а еще — белка, витаминов группы B, цинка, железа и аминокислот, необходимых для роста мышц и высокой физической активности.
Главное — выбирайте нежирное мясо и избегайте калорийных соусов и гарниров. Свинина хорошо подходит для приготовления жаркого , отбивных на пару , хрустящего шницеля или сочных домашних колбасок. Куриное мясо — один из главных продуктов в рационе спортсменов и сторонников здорового питания, однако по содержанию хрома диетическая грудка уступает окорочкам.
Наиболее полезный вариант — потушить окорочка в духовке или пожарить на гриле и подавать с рисом или овощами.
